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        我爱面食，最爱吃的是凉拌莜面。如果到了中国西部，要吃不上这一道，只当白来。当然，刀削面、油泼面也很喜欢。到了某地若吃不上地方特色，但享受到口味不同的面食，我依然会品出亲切感来。
        今天浏览到了一篇关于油泼面做法的文章，顺耳来到了小妖7的新浪博客。关于生活的女性视角和图文并茂的美食清单，记录不光是是恬静、舒雅，还有满饱口福的剧烈快感！
        小妖7的动手能力实在强大，只要是感兴趣的菜肴，只要想做，马上就动手实施。她不仅会做、会写，还会拍，可以说幅幅画面、尽解生活。我宁愿称赞其为，生活家！
        在她的博客里有46道妖式凉拌菜，可以让我们的肠胃清凉一夏，还特写了在美国缅因试吃世界上最好吃的龙虾卷的经历。当然，还有敖东最关心的这篇“手把手教你做上一碗纯手工的油泼面”。
        除小妖7之外，另有一篇文章，是新疆儿媳写给陕西婆婆的。文中充满了对婆婆的孝、敬、爱、亲，也捎带提及了婆婆的手艺。是这样说的，一斤油白菜，一斤黄豆芽，油泼辣面，醋盐调味，简简单单，吃在口中：油且不腻、辣且不呛，可谓婆婆一绝。
        如果哪个创业者能把面做的如此到家，何愁不富啊！
        技能创业项目秀第19期：地道油泼面